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BOEHLER Julien Domaine Boehler

Vigneron récoltant en conversion bio

Pfann Pinot gris

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Pfann Pinot gris

12,00 €

Vin sec. Le bouquet du Pinot gris Pfann porte sur les fruits jaunes, évoluant vers des fruits à coques. A boire sur des volailles rôties, du veau ou encore des abats.

Description

La Pfann repose sur des marnes argileuses, vêtues d’un sol court drainant. Elle offre une dynamique de maturation très rapide pour les Pinot, Muscat ou Gewurztraminer, qui sont les premiers raisins du domaine à être ramassés. Son bouquet sera sur les fruits jaunes, évoluant vers des fruits à coques. Vinifié en sec, dans des fûts de 5 à 7 vins, on apprécie sa rondeur, son volume en bouche, sur des volailles rôties, du veau ou encore des abats. Vin sec. Garde entre 2 et 10 ans. 100% Pinot gris

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